Bruscchette con tomates uma delicia italiana

Para fazer esse prato tão simples e gostoso, e fazer boa presença na mesa com amigos precisamos de pouquissimo tempo e poucos ingredientes confira.

Receita,
para 6 pessoas

• 12 fatias de pão italiano (ou pão dormido)
• 400 g de tomates maduros e bem vermelhos
• 2 dentes de alho
• oleo de oliva
• oregano
• 100 g de queijo em fatia
• sal

Obs.: Se caso não se encontra o pão italiano na sua região, podemos fazer com qualquer outro pão, especialmente se é pão dormido vem ainda mais gostoso... pode ser até de 3 dias.


Preparação:

1. Cortar os tomates em pequenos cubos.
2. Misturar em um recipiente: os tomates, um fio de olho de oliva, oregano e uma pitada de sal. (RESERVE)
3.  Cortar o pão em fatias, derramar um pouco de olio de oliva e levar ao forno por cinco minutos (se podemos regulamos a temperatura a 180 graus);

1. Depois de tostado colocar os tomates sobre a fatia do pão ainda quente.
2. Cobrir com fatia de queijo e levar ao forno por maximo 3 minutos. Quando pronto servimos quente.

Quanto ao alho: Geralmente eu descasco o alho e lavo, passo na fatia de pão e derramo o oleo antes de levar ao forno, vem uma delicia, porém existem pessoas que não suportam sentir o gosto de alho... ai na receita deixo opcional. Experimentem e BUONAPETITTO!!!