Vinhos...

          A garrafa de vinho mais cara, vendida até hoje, pertenceu ao terceioro presidente norte americano Thomas jefferson. A garrafa em questão foi a leilão em 1985 e até hoje é a garrafa de vinho mais cara do mundo; e  foi arrematada pelo valor de $ 160,000.00 (cento e sessenta mil doláres).
Na garrafa foram gravadas as inicíais do antigo proprietário Th. J., Thomas Jefferson, que no período de embaixador na França interessou-se em cultivar a paixão por vinhos. Visitou as vinhas de Bordeaux e Borgogna.

         Também a ele estão associados outros vinhos preciosos como o Sherry de 1775 e um Chateau d´Yquem de 1787, com valores respectivos de $ 43,500 e $56,588.

Tipo de prato e vinhos abinados.

 

Lanches

Espumante seco (de 1-4 anos, 7°C);

Aperitivos peixe magro, salada de frango

branco seco, ainda que ligeiramente espumante (1-2 anos, 1° C);

 

Pâté 

ligeiramente doce (1-3 anos, 10-12 ° C);

Cocktail de Camarão 

brancos aromáticos (1-2 anos, 10 ° C);

 

Presunto  

Rose leve e saboroso (1 ano, 12 ° C);

 

Antipasti de salsichas 

Rose  (1-2 anos, 12-14 ° C);

 

Verduras cruas e vegetais

branco e levemente perfumado (1 ano, 10 ° C);

 

Ovos fritos 

Branco seco (1 ano, 10° ​​C);

 

Ovos, presuntos e queijos

Branco seco (1-2 anos 10° C);

 

Fritas e omeletes 

Rosado (2 anos 12-14° C);

 

Massas com Feijão ou verduras   

Rosado  leve (1 ano 13° C);

 

Risoto com cogumelos, boroli, verdura.

Tinto leve ( 1-2 anos 14° C);

 

Risoto com Peixe

Branco seco (1-2 anos 12° C);

Massas a base de peixe

Branco suave seco (1-2 anos 12°);

Massas a base de verduras

branco seco (1-2 anos 12° C);

 

Massa com tomate

Branco seco (1-2 anos 10°);

Massa a base de carne

Rosado ou tinto (1-2 anos 12-16° C);

Enfornados

Branco seco pouco rosado e suave (1-2 anos 10-14° C);

Frutos do mar

Branco aromatizado (1-2 anos 8-10° C);

Peixe assado e frito

Branco seco pouco rosado suave (1-3 anos 10-14° C);

Carnes vermelhas 

Tinto envelhecido (2-3 anos 16° C);

Queijos apimentados

Tinto (8 anos 18-20° C);

 

Doces com colher

Branco doce e espumante (1-2 anos 7-10° C);

Cremes 

Branco suave (2 anos 7-8° C);

Sorvetes

Sem vinho

Fruta

Branco aromatizado 7-8° C

Frutas secas

Tinto aromatizado ( 2 anos em diante 7-8° C);

Salada de frutas

Sem vinho.